团餐项目经理(翰锦)
¥5.8~6K/月
北碚区-蔡家岗
经验≥4年
昨天
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¥5.8~6K/月
- 北碚区-蔡家岗
- 4年及以上
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酒店管理
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酒店/民宿/度假村
- 高中
- 40以下
- 1人
五险
免费包住
月休4天
岗位职责:
1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
8 督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
补充说明:
1 大专以上学历,年龄40...