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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 墩子/打荷

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重庆俏食记餐饮管理 101-500人 | 民营 | 餐饮

切配菜 ￥4~5.5K/月 渝北区-人和 经验≥2年 21:42

投递职位 查看详情

重庆俏食记餐饮管理

切配菜

  • ￥4~5.5K/月
  • 渝北区-人和
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 2人

包工作餐 免费包住 节日礼金 工龄工资

岗位职责：
1、把握原材料的进、出货关，及时、准确的向超过师傅输送配置好的原材料。

2、认真按标准操作菜品主料、辅料配比。

3、要求刀工整齐有型、不乱、不杂。

4、认真做好原材料的冷藏储存工作，防毒、防变质。

5、遵守《食品卫生法》相关要求进行工作。

6、工作完成后认真做好责任区域卫生清洁工作。

智谷雅舍酒店 50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

火锅店蔬墩 ￥3.5~4K/月 渝北区-渝北周边 经验≥2年 21:18

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智谷雅舍酒店

火锅店蔬墩

  • ￥3.5~4K/月
  • 渝北区-渝北周边
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包三餐

岗位职责：
岗位职责：

1、协助厨师完成食品烹调工作，保证准时开餐；

2、根据员工食堂菜品做好配菜、切菜等准备工作；

3、定期与厨师配合研究改善伙食的措施及新菜品开发；

4、保障饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。

任职要求：

1、有相关工作经验优先；

2、服从领导安排；

3、有责任心、细心。

饭家香餐饮渝中区 50人以下 | 民营 | 餐饮

墩子 ￥4~4.5K/月 渝北区-回兴 经验≥2年 今天

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饭家香餐饮渝中区

墩子

  • ￥4~4.5K/月
  • 渝北区-回兴
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 4人

包工作餐 免费包住 绩效奖金 人才奖励奖 月休3天

岗位职责：
岗位职责：

1、协助厨师完成食品烹调工作，保证准时开餐；

2、根据员工食堂菜品做好配菜、切菜等准备工作；

3、定期与厨师配合研究改善伙食的措施及新菜品开发；

4、保障饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。

任职要求：

1、50岁以下，2年以上同岗位工作经验。

2、有健康证，工作认真，有较强的责任心和团队精神。

中通人力 101-500人 | 民营 | 人力资源服务 代招机构

银行食堂墩子包吃住五险 ￥3.5~4K/月 渝北区-大竹林 经验≥2年 今天

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中通人力

银行食堂墩子包吃住五险

  • ￥3.5~4K/月
  • 渝北区-大竹林
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 55以下
  • 3人

五险 包工作餐 免费包住

岗位职责：
单位食堂最新招聘：墩子、杂工

1、重医附一院墩子：工资：3800-4000，男性优先（有女生也可以），单休，包吃住，买社保，7：00-19：00，中间休息3个小时

2.重医杂工2名：女性，年龄50-58，工资3000-3500，单休，包吃住，7：00-19：00 中间休息3个小时

墩子1名

3.浙商银行荤菜墩子，男生，工资4200-4500元，7点-19点，中间两个半到三小时休息，双休包吃住

4、浦发墩子1名：工资3800，不参社保，男性，包吃住，双休，7：00-19：00 中间休息3个小时

5、华夏银行墩子：（只要男生），负责原料的切配，早中餐的拉餐工作。服从管理，做事认真踏实。薪酬标准：3...

渝北银行食堂墩子+双休包吃住 ￥3.5~3.8K/月 渝北区-人和 经验≥2年 今天

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中通人力

渝北银行食堂墩子+双休包吃住

  • ￥3.5~3.8K/月
  • 渝北区-人和
  • 2年及以上（可接受应届生）
  • 墩子/打荷
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 55以下
  • 专业不限
  • 1人

白班 包工作餐 免费包住 节日礼金 定期体检

岗位职责：
浦发银行：【墩子1名】，男性，工资3800，双休，包吃住（无社保）

此岗位真实有效，感兴趣直接投递简历！

食德缘餐饮 101-500人 | 民营 | 餐饮 优质企业

砧板主管 ￥4~7K/月 渝北区-其他 经验≥2年 今天

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食德缘餐饮

砧板主管

  • ￥4~7K/月
  • 渝北区-其他
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 带薪年假 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 年底分红

岗位职责：
1、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。

2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。

3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作，中线管理、开档等。

4、每天进货下单、收货、菜品分配

5、冰箱管理、料头及配料、配菜管理

6、熟悉厨房管理及工作流程，有责任心服从领导工作安排

渝北区双龙湖社区卫生服务中心 更多公招职位>

医学影像科医生公招职位 重庆-渝北区 大专

重庆俏食记餐饮管理 101-500人 | 民营 | 餐饮

蒸菜师傅 ￥4.2~5K/月 渝北区-龙溪 经验≥2年 本周

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重庆俏食记餐饮管理

蒸菜师傅

  • ￥4.2~5K/月
  • 渝北区-龙溪
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 免费包住 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责：
岗位职责：

1.主要负责蒸箱.蒸菜的制作出品；

2.保证其出品质量与出品速度；

3.服从上级领导的安排，积极配合工作；

任职资格：

1.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

2.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

墩子/打荷 ￥3.4~3.6K/月 渝北区-龙溪 经验≥2年 前天

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重庆俏食记餐饮管理

墩子/打荷

  • ￥3.4~3.6K/月
  • 渝北区-龙溪
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 2人

包工作餐 免费包住 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责：
岗位职责：

1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；

2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；

3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；

4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；

5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；

6、检查仓库库存。

汇农味超市 50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化

墩子/打荷 ￥3~4K/月 渝北区 经验≥2年 本月

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汇农味超市

墩子/打荷

  • ￥3~4K/月
  • 渝北区
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 初中
  • 50以下
  • 1人

五险 免费包住 工龄工资

岗位职责：
岗位职责：

1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；

2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；

3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；

4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；

5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；

6、检查仓库库存。

任职要求：

1、男25-50岁，女25-48岁，有相关工作经验优先；

2、安全意识强，较强的执行力和协作能力，身体健康、符合餐饮管理标准。

上班时间：

晚上六点到晚上六点，中午休息1.5小时

月休6天。

薪资待遇： 

1、工资：面议，入职第三个月买五险；

2、包吃包住、

时花澜月餐饮 51-100人 | 民营 | 餐饮

炒炉（三炉-尾炉） ￥4.5~5.5K/月 渝北区-龙头寺 经验≥2年 本月

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时花澜月餐饮

炒炉（三炉-尾炉）

  • ￥4.5~5.5K/月
  • 渝北区-龙头寺
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 2人
岗位职责：
1、负责安排本岗位所需调料用具的准备工作。

2、负责所需的符合调味品（汁、水、酱、粉）

3、负责原料的初步熟处理安排。

4、参与菜单、菜谱调整和修改，研制新菜品、新工艺技术。

5、负责业务知识和技能的培训工作。

6、负责本岗位区域卫生的清理安排。

7、负责本岗位设施设备的维护和保养工作。

8、完成上级交办的其它任务。

墩子 ￥4~4K/月 渝北区-龙头寺 经验≥2年 本月

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时花澜月餐饮

墩子

  • ￥4~4K/月
  • 渝北区-龙头寺
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包吃住 定期团建 专业培训 工龄工资

岗位职责：
1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工（切片、丝、丁、块、花形等）。

2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品 餐具的配置，确保开餐的正常供应。

3、 努力提升配菜质量及速度，做到忙而不乱。

4、 接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素〃的原则配菜。

5、 如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。

6、 对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵照〃见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。

7、 服从总厨的督导，完成砧板岗位的各项出品工...

重庆融汇半岛酒店 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

中餐切配头砧 ￥5~6.5K/月 巴南区-李家沱 经验≥2年 21:37

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重庆融汇半岛酒店

中餐切配头砧

  • ￥5~6.5K/月
  • 巴南区-李家沱
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责


1. 服从厨师长工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度；

2. 加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作；

3. 负责做好食品原料的切配上浆保管工作；

4. 了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情况上报厨师长，严把质量关，拒收疑问原料；

5. 严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用；

6. 每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两；

7. 加强对蔬菜间的管理及洗菜要求；

8. 做好食品原料的保存、保洁、保鲜，存放冰箱需用保险盒和保...

乾宗火锅调味品 50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化

火锅店打锅师父 ￥3.5~4K/月 南岸区-茶园新区 经验≥2年 19:09

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乾宗火锅调味品

火锅店打锅师父

  • ￥3.5~4K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐

岗位职责：
岗位职责：

1、负责锅底的出品，保证味型、颜色、香味的正常，严把汤料的出品关；

2、协助行政总厨做好新产品的研究和开发；

3、负责好本岗位各种原料的领用和准备工作，保证原料能正常的周转使用；

4、当天未用完的高汤当晚下班前必须烧开加盖，掌握和验收原辅材料的质量并把关；

5、保证出品速度并要有效的控制成本。

任职要求：

1、有工作经验优先；

2、踏实、吃苦耐劳。

仙山有鱼餐饮 50人以下 | 民营 | 餐饮

后厨墩子师傅 ￥4~5K/月 江北区-观音桥 经验≥2年 今天

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仙山有鱼餐饮

后厨墩子师傅

  • ￥4~5K/月
  • 江北区-观音桥
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
墩子 主要职责是切菜、配菜的，切郡花 ， 腰片等工作
指南针餐饮管理 101-500人 | 民营 | 餐饮 优质企业

鱼馆急招杀鱼工 ￥4~5K/月 江北区-江北周边 经验≥2年 今天

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指南针餐饮管理

鱼馆急招杀鱼工

  • ￥4~5K/月
  • 江北区-江北周边
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包吃住 季度/年度奖金 工龄工资 月休四天

岗位职责：
1、完成每天的鱼品点杀任务；

2、负责水台的清洁卫生；

3、完成领导交办的其他事务。

任职资格：

1、性别不限，身体健康；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

重庆祥晟养老服务 50人以下 | 民营 | 其他生活服务

墩子 ￥4.5~5K/月 巴南区-其他 经验≥2年 昨天

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重庆祥晟养老服务

墩子

  • ￥4.5~5K/月
  • 巴南区-其他
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 其他生活服务
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

五险 包三餐 包工作餐 免费包住 工龄工资 国家假期轮休 月休4天

岗位职责：
岗位职责：

1．严格按照规定的刀工规格进行加工切配。

2．按照下达的生产量做好切配加工工作。

3．配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制。

4．根据加工切配的要求，做好成本控制工作，并检验是否造成人为浪费。

任职资格：

1、年龄18—50岁，性别不限，身体健康；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

饭家香餐饮渝中区 50人以下 | 民营 | 餐饮

墩子 ￥4~4.5K/月 渝中区-较场口 经验≥2年 今天

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饭家香餐饮渝中区

墩子

  • ￥4~4.5K/月
  • 渝中区-较场口
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 4人

包工作餐 免费包住 绩效奖金 人才奖励奖 月休3天

岗位职责：
岗位职责：

1、协助厨师完成食品烹调工作，保证准时开餐；

2、根据员工食堂菜品做好配菜、切菜等准备工作；

3、定期与厨师配合研究改善伙食的措施及新菜品开发；

4、保障饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。

任职要求：

1、50岁以下，2年以上同岗位工作经验。

2、有健康证，工作认真，有较强的责任心和团队精神。

重庆一家好餐饮管理 101-500人 | 民营 | 餐饮

火锅店墩子 ￥4.6~5.2K/月 渝中区-较场口 经验≥2年 今天

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重庆一家好餐饮管理

火锅店墩子

  • ￥4.6~5.2K/月
  • 渝中区-较场口
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 5人
岗位职责：
岗位职责：

1、后厨菜品切配、验货、备货等工作

2、火锅菜品的加工及摆盘

3、根据公司要求和岗位标准做好原材料管理，确保菜品质量

要求：

4、服从上级领导管理，不断学习提高技能

5、18岁以上，男女不限

月休4天

渝北区双龙湖社区卫生服务中心 更多公招职位>

检验科技师公招职位 重庆-渝北区 大专

合信石大酒店 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

砧板（头墩） ￥6~8K/月 九龙坡区-中梁山 经验≥2年 今天

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合信石大酒店

砧板（头墩）

  • ￥6~8K/月
  • 九龙坡区-中梁山
  • 2年及以上
  • 墩子/打荷
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
1、负责对洗涤初加工后的肉类、水产类、蔬菜类原料的加工（如切片、丝、丁、块、花等）;

2、熟悉各种原材料的品牌名称、规格、出产地、保质期、出成率、用法和制作方法，淡旺季特点，掌握货源供应情况，及时参与现场原材料验收货标准，不合格原材料立即拒收处理，保质保量收货原则，分派并监督下属领取当日厨房所需要的原材料加工，确保开餐的正常供应；

3、合理分配提高配菜质量及速度，做到忙而不乱，接到出菜单，请按"先到先制，先难后简，先荤后素"的原则配菜；

4、如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜员，再由服务员告之客人，避免引起客人的误会；对出菜单、菜名不清楚的一定要查清楚再配菜，以免造成错配；

5、严格遵守"见...

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渝北墩子/打荷招聘 企业推荐

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服务员 传菜员 礼仪/迎宾/接待 餐饮前厅经理/领班 厨师学徒 中餐厨师 西餐厨师 厨师长/行政总厨 墩子/打荷 挑面师傅 打锅师傅 洗碗工 面点师 西点师 咖啡师 调酒师/吧台员 茶艺师 饮品店员 餐饮店长 食品安全管理员 其他（餐饮） 前台 行李员 客房服务员 宾客服务 保安 保洁 钟点工 护工 模特 演员/艺人
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